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品深餐饮全案设计

注意!!这个餐饮设计多少钱可以做?这句话可能就是你餐厅失败的开始


      很多初创型餐饮老板,在寻找餐饮品牌全案设计伙伴是,第一句喜欢问的是“这个设计多少钱”?于是陷入无休止的比价中,最后有可能会选个街边广告店就把“品牌”给做了。开业后不久总是感觉哪里不对劲,要再改已经难上加难。

 
      为什么问这个餐饮设计多少钱可以做?这句话可能就是你餐厅失败的开始呢?不是你不能问,而是第一句就问多少钱有问题,失败的原因大概有三:
 
     1 你可能知道要设计餐厅,但是不知道要设计什么,要怎么开始
 
     2 你觉得设计餐厅只是装点门面,好看就行,至于怎么好看,没有准确标准
 
     3 你没钱,资金有限。90%资金已经用到装修和厨房设备等支出了,对于设计只能勉强可以就行了。心想:东西好吃就行,生意慢慢就会好。
 

 
     笔者作为餐饮行业的老司机,也经常接到类似这样的求救电话,”帮我改改餐厅的装修多少钱,大家的预算有限“对于此类老板大家只能委婉拒绝,因为这样的创业老板还是只关心价钱,而忽略自己要做什么。老板观念不转变,创业学费还要持续交。

 
     那么如何问才是一个正确的餐饮品牌打开方式呢?“这个餐饮设计多少钱可以做?”这句话要问,但是不是一开始就问,避坑方法有三:
 
     1 不忘初心,目的是建立品牌
 
      记住,你要做的是建立一个品牌,一个独特的有核心竞争力的品牌,小餐饮企业成功的关键步骤在于找到突破点、聚焦核心定位,让企业弹无虚发,打造品牌餐饮唯一的目的就是利润最大化。因此,你需要的是合作一家专业的餐饮全案设计企业,餐饮全案设计企业善于从0开始打造餐饮品牌。如:品深餐饮设计服务过的“二小姐的店”就是从餐厅取名-餐饮品牌故事建立-餐饮空间设计—餐饮品牌设计-餐饮营销推广等等一步步建立起来,在深圳龙华打造出杭帮菜的新风尚,备受业界关注,餐厅开业后客流火爆,坪效优良,连开4店,持续扩张。

 
     2 不盲目比价,建立评判标准
 
     货比三家,是人之常情,但设计这个行业在深圳多如牛毛,有专业做包装设计的,有专业做家装空间设计,也有做界面设计,网页设计,画册设计,餐厅品牌设计,餐饮空间设计,餐饮全案设计等等都可称之为设计企业。如果没有明确标准,可能自己最后都很迷茫。这里推荐你阅读“你真的会找餐厅设计师吗,如何才能找到适合且靠谱的餐饮设计企业呢?”,找到适合自己的餐饮全案设计企业。
 
     总之记住,您要找到应该是提升餐厅持续竞争力的餐饮品牌全案设计企业。

 
     3 人云亦云,不听信外行朋友建议
 
     是否经常听到这句话,“我朋友说这个怎么怎么样”,包括大家设计过程也是如此,经常甲方爸爸来一句,“我朋友说这个海报图片不好看,建议要换,”结果发一张百度上找来的像素又低,颜色不搭配,还没有版权的图片。 这时候我只能应《谈判与技巧》中的方法,问:你的这位好心朋友,是哪个领域的专家? 如果不是,请感谢他即可。
     所有,找到合适的餐饮设计企业,一定要有自己的判断,外行朋友的建议不可取。
 


 
     总结:
 
     其实餐饮品牌策划不是你有多少钱,就做多少事,而是你以最少的付出达到最大的回报。小餐饮企业成功的就在于聚焦,而只有定位你才能聚集。兵法有集中优势兵力打歼灭战的思想,一勺盐放在水缸里不会产生多少作用,放在水沟里更是毫无价值,如果放在碗里,那么你要多咸就有多咸,这就是餐饮策划的重要性。建立品牌的目的是让餐饮品牌营销的费用不断的趋于0。
     亲爱的餐饮创业老板们,你知道怎么找一家适合的餐饮全案设计企业了吗?你学会了怎么问餐饮设计企业问题了吗?如果还不明白请联系大家。


发布时间:2021-04-16 11:38 展现量:万 来源:品深设计 声明:本文来自于品深餐饮设计团队,未经许可不得转载,转载请注明本文链接/hangyedongtai/514.html

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